【猫饭攻略】自制猫咪的猪骨牛肉蔬菜饭

猪腿骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，具有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、补中益气、养血健骨的功效。并且其中除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，乃是人间一大补。另外，牛肉对于猫咪的功效不用多说，南瓜与冬瓜等蔬菜中含有大量维生素，还能驱虫，所以今天这道大餐，无论从量还是营养价值上来看，都是非常充足的。


材料准备：

猪腿骨 3块
牛肉 半斤
鹌鹑蛋 2个
南瓜 2小块
冬瓜 1小块

操作步骤：

1、把猪骨下锅熬汤，熬一个钟头。
2、牛肉馅里加入鹌鹑蛋，用手搅匀。
3、把猪骨汤倒进牛肉馅里，上锅蒸。
4、牛肉蒸好用筷子绞碎。
5、南瓜冬瓜下猪骨汤里熬煮，一直煮到汤见底。
6、最后把蔬菜煮好后倒进牛肉里搅匀。

温馨提示：

1、猪腿骨下锅前用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去，或者是做的时候首先以冷水下锅，大火烧开后捞起，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫，捞起后，锅内重新换冷水。

2、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。