热搜: 斯芬克斯猫  蓝猫  布偶猫  美国短毛猫  挪威森林猫  柯尼斯卷毛猫  拉邦猫  英国短毛猫  加菲猫  暹罗猫 

【猫饭攻略】自制猫咪的秋刀鱼饭

   日期:2017-08-09     浏览:27    
秋刀鱼的蛋白质含量很高,具有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的功效,秋刀鱼体内还含有丰富不饱和脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有机体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。另外,秋刀鱼口感极佳,鱼油散发的香味,能让猫咪在这个寒冷的冬季胃口大开。

猫咪秋刀鱼饭

材料准备:

酱油 1小勺
食用油 3勺
秋刀鱼 1条
大蒜 3瓣
芝麻 1小勺

操作步骤:

1.将秋刀鱼洗净去头去尾,用厨房纸吸干水份   

2.在煎锅中倒入少量油盐,用小火将鱼煎至两面金黄取出   

3.利用煎鱼剩下的油将蒜瓣干炒爆香,准备起锅时倒入酱油翻炒,香味爆出后滤出油、蒜瓣和干辣备用。

4.将鱼身沿两侧掰开,去除鱼线至鱼肚多刺部分,只取鱼背多肉少刺部分,并去除残留的鱼刺   

5.在碾磨碗中倒入蒜、芝麻、鱼肉碾磨至烂

温馨提示:

1.选鱼时为了确保新鲜度,要学会三看:

一、看眼睛,眼睛雪亮没有凹陷为佳,反之灰蒙像白内障说明死已久,

二、看鳃,鳃部鲜红明亮比较新鲜,暗淡灰白储存比较久,

三、看身,鱼身光滑,用手捏没有软塌说明较新鲜。   

2.煎鱼时放入姜片可以防止粘锅和去除腥味   

3.没有碾磨的工具也可以用刀剁来代替   

4.芝麻最好是炒过的,没有也没关系
 
打赏
 
更多>同类信息

推荐图文
推荐信息
点击排行
网站首页  |  网站地图  |  联系方式  |  网站留言  |  违规举报
  • 免责声明:宠物猫网所有宠物猫交易信息内容系用户自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,宠物猫网不提供任何保证,亦不承担任何法律责任!
  • 宠物猫网 www.chongwumao.com.cn All Rights Reserved. 皖ICP备16025758号-2 皖公网安备 34042202000043号
    宠物猫网