
材料准备:
鸡腿一个
鸡胸肉半个
红薯小半个
黄油一小粒
无盐奶酪30g
操作步骤:
1.鸡腿用热水煮制一下,捞出后去掉骨头,将皮和肉分别切成肉丁,同时将鸡胸肉也切成肉丁,备用;
2.处理完的鸡腿丁、鸡皮、鸡胸肉丁一起再入锅,中小火煮;
3.红薯连皮进微波炉叮几分钟,取出后去皮碾成薯泥;
4.处理红薯的时候锅中肉丁已熟,鸡油析出浮在表面,挑出鸡皮不要;
5.继续煮至汁水渐干时倒入薯泥和黄油,不停搅拌至混合均匀,汤汁全部收干;
6.出锅盛盘,放凉后拌入无盐奶酪,猫猫即可食用。
温馨提示:
1.鸡皮最后虽然丢掉了,但是鸡皮里面的油会使这款饭特别香;
2.红薯可以换成南瓜、紫薯等等,只要猫咪喜欢吃,就可以换。